京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「間引き菜」

2020-10-07 | 旬野菜

ウチの大根の間引きです。↑

大根と言っても品種は水月聖護院大根というヤツ。

見るからに柔らかそうで胡麻和えとかにして一杯やりたいところですね。

そう思ってたらその晩に。↓

あんまり旨そうに写ってませんけど〆のご飯に載せて食ったら大変美味

しゅうございました。

けど、もっとやりたいのは一夜漬けですわ。

グっと朝か寒くなるこの時期が私は旬やと思ってます。

それを新米のご飯で食うのがエエんですわ。

想像しただけで楽しなって幸せな気になる。

ホンマ、軽い性格や。

飲む事と食う事考えてたらエエんやさかい。

以上です。

 

 



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