小雪がチラホラ舞うこんな日は、さすがに大原だけ
あって朝市のお客さんは少なくなります。
こんな天気でも必ず来られるのは料理人さん。
一般のお客さんより料理人さんの方が多いです
ね。
こんな客層の朝市も全国にそうはないでしょう。
料理人さんの業界は結構、料理人さん同士、横の
繋がりがあるようです。蛇の道はヘビです。
大原の朝市に料理人さんが多く来られるのも
その辺の繋がりで来られるようになったんでしょうね。
しかし、どこで知り合うんでしょう。
調理師学校とかで繋がっているのでしょうか?
まぁー、大したものです。
以上。
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