京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

大根ナマス

2023-11-26 | 日記
くらま大根と富有柿のナマスです。
まぁ、これもいいですが聖護院かぶと金時人参、赤かぶも使ったナマスも食べて見たくなった。
嫁に嫌われないよう、今度は、こんな希望も言って見よう。

夏でなくてもお酢を使った料理は体に癒やしを与えてくれるように感じますね。
お酢で思い出しましたけど、昔、お酢を飲むと痛風にならないという話しを聞いたことがあります。ホンマやろか?
私も39歳の時から50歳頃まで度々、痛風の発作に悩まされましたけど、お酢は飲まなかったなぁ。
今は薬のお陰で発作は出てませんけど。
まぁ、お酢をそのまま飲むのは無理ですけど、酢の物でお酢を摂ったら体にイイんとちゃいますやろか。
ナマスを食べて、そんな事を思った次第です。
以上です。







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