「小野霞」（おのがすみ）

大原の山に棚引く「小野霞」。

大原盆地は昼夜の寒暖の差が大きく、よく霞が発生

します。これを「小野霞」と呼んでいるのですが、この

霞こそが「大原野菜」を育てる大切な要素になって

います。

どんなにいい肥料でも、この霞には敵いません。

昼夜の寒暖の差と霞の適度な湿り。特に香りのよい

色鮮やかな大原の紫蘇にとっては不可欠なもの。

この環境がいいと科学的に証明した訳ではないで

しょうが、大原の人達はそう話します。

それで思い出しましたが、

この間、大原のある長老の話。

「大原の東と西、どっちが、よい野菜が採れるか

お前、知ってるか？」

長老曰く

「夏のもんは西、冬のもんは東がよいもんが採

れる。」

何故か？

「夏のもんは朝日が射す西がようて、冬のもんは

長いこと陽が当たる東や。」

と言うのです。

おおよそ、私の倍ほど生きて来た「おじぃー」の言

う事、それなりの経験を積んで導かれた教え。

間違いはない筈です。

こんな教えは自分の財産であり、大原の財産かも

知れませんね。

以上です。