端境期の「朝市仕様」

毎年、この時期は夏野菜が終わり、秋冬野菜の作付

をする時期で、大原野菜が少なくなる端境期という時期

に入ります。それを毎年解りつつも、端境期が出来て

しまうのが悔しい所です。

限られた土地で、限られた人出で農業をする限り

どうしても端境期は生まれてくるものだと思います。

台風の影響もあり、胡瓜、トマトはなくなり、茄子も

傷つき、再生してくれるかどうか。生っても採れる

のは先の事。

右上から、「八つ頭」。

左上は「韓国とうがらし」と「ホワイト六片」（ニンニク）。

左下は「万願寺とうがらし」と「黄人参」

右下は「伏見とうがらし」

冒頭の写真、上が「玉ねぎ」、「赤玉ねぎ」

下が「キタアカリ」と「アンデス」のジャガイモです。

これらが、我が家の朝市の出し物。寂しいですねぇー。

次週はこれに加え「新米」を出す予定をしています。

まだ、私も食べていませんが丁寧に育て上げたので

きっと美味しいはずです。

以上です。