京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「祇園豆のサラダ」

2021-10-28 | 旬野菜
祇園豆も莢なりの状態で食べられるのは、これで最後かも知れません。

祇園豆、さつま芋、人参を胡麻のドレッシングで和えたサラダです。コレが最後と味を噛みしめ頂きました。パンに挟んでもイケそうや。腹が減ってるし、そう思うんかも?
以上です。



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