「黄柚子」

霜で屋根が少し白くなるほど朝が寒くなって来ました。

こういう日が続くと、いよいよ山の紅葉が進んで来ます。

ウチの「柚子」も何処に生っているのか葉に隠れて分からなかったのに

ここ最近、黄色く色づいて在りかが分かるようになって来ました。

しかし、今年の「柚子」は生りが少なく肌も汚いですね。

こんな「柚子」は売れへんし、今年は初挑戦で「柚子酒」にでもしたろかと

思っとります。もう何でも果実酒行きですわ。

それにしてもホンマにこの一年、色々果実酒を作りましたね。

サルナシ、花桃、梅、スモモ、ヤマモモ。

作ったのはエエけど、どれも漬けっぱなしになってます。

サルナシやヤマモモは実を出さんなアカンと思います。一度飲んで様子を

見てみます。

以上です。