「独活（ウド）の花」

日の経つのは早いですね。ついこの間、田植えをしたと思ったら稲穂が垂れるよう

になり、写真の「ウド」も花を咲かせて来ました。

コレを天ぷらにして食べると美味しいと聞くんですが、未だにそれを食べた事は

ありません。それより、コレは想像の世界ですが一度軽く湯がいて、おすましの

具に添えたらどうでしょうか？ウドの香りがしてエエ感じになりそうな気がする

んですけどね？けど、家で味噌汁は作ってもおすましは作らへんしな・・。

一度、味噌汁に入れて見たろか。

まぁ、死ぬ事はないやろしやって見ますわ。

以上です。