「赤根ネギ」の干し苗

我が家の軒先です。

「玉ネギ」、「赤玉ネギ」、つい最近には「赤根ネギ」

が追加されました。鼻も麻痺したのか、これだけ干

されてても臭さを感じません。

これは住人だけの話で家に来る人は匂うと思い

ます。

厄除けになっていいかもしれませんね。

この「赤根ネギ」。掘り上げて畑で一週間ほど干して

軒先でまた３～４週間ほど干して、根から１５センチ

ぐらいのところで切って定植するのですが、誰がこん

な枯れたようなネギを植えるのを考えたんでしょう？

干す事によって、根の出がよくなり、株が太くなる

ようです。

先日、ホームセンターでネギの干し苗を買いに来

た人が「こんな枯れたようなネギ、大丈夫？」と店

員さんに聞いてました。普通はそう思うでしょうね。

先人の知恵は凄いものです。

私も一度、干して貰おかな。いい男になるかも

知れません。しかし干されるのは辛いですよね。

以上です。