祇園豆の煮豆

私にすれば年に一度食えるかどうかの祇園豆の煮豆です。家でも作ってますが殆ど緑の莢のままで売ってしまい、次年度の種採り用に豆を残しますが、余ったら煮て食べるぐらいなんで、そんなに量はありません。けど、ちょっと食いたいので去年、他の農家が豆にした祇園豆を売ってはったんで買っときました。

やっぱり祇園豆は旨いですね。味付けにもよるかも知らませんが豆が甘い。毎年思うんですが餡子にしたら最高とちゃいますか？私が定年退職したら豆用に作付けを増やしたろ。そう思ってるのであります。カネさえあれば今でも仕事を辞めて百姓するにゃけどな。

以上です。