京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

桂白瓜

2023-06-27 | 旬野菜

一週間、畑に行かなかったら、蔓が伸び放題で剪定どころか足の踏み場もない程になっていた。

その中に、そこそこの大きさの瓜が、もう生っていた。

ところが、既に鳥に食われた瓜が一つあった。
腹が立つ。
そして去年、イノシシに全滅にされた事を思い出す。
今年も瓜が熟れて来ると匂いでやって来るかも知れない。
どうなる事やら。
ところでこの採れた瓜を先ずはドボ漬けにします。
コレが食いたくて作ってるようなもの。
よって今晩が楽しみです。
以上です。
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 


 


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