京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「辛子漬け」Ⅱ

2018-03-03 | 旬野菜

もう、何回買ってるやろ。コレが好きなんです。

茄子と胡瓜と麹と辛子、醤油、味醂で漬けてあります。

ビールのアテに〆のご飯のお供に。

コレでご飯を食べると茶碗一杯と決めてるけど正直足りませんわ。

この食べたいけど食べれない。コレも苦というもんですね。

これが五盛蘊苦(ごじょううんく)というものか?

考えたら苦だらけや。

以上です。

 

 


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