京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「頂き物」

2014-02-23 | 日記

何とレア―な肉の塊です。これ「猪肉」でんねん。

猟師さんから頂きました。

「猪肉」といえばボタン鍋。

嫁がいうには、「凍らさんと切れへん」とか・・。

ぶつ切りでは肉が堅くてアカンやろか?

どうしたもんや。

試しに焼いたろか。

どうしたもんや。嫁に色々、試してもらお。

猟師さん、楽しみが出来ましたわ。有難うございました。

以上です。

 


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