焼き鳥

昨日は休日で水稲の籾蒔きをしてました。

いよいよ忙しくなって来ましたわ。

まぁ、一応思い描いてた仕事がこなせたので一段落。

夜はホットプレートで、かしわ（鶏肉）を焼いて頂きました。

先日行った、鳥幸さんのかしわです。

初めは塩と胡椒で。

ちょっと堅めの肉を噛めばジワーッと鶏肉の肉汁が出て旨い。

コレが最高ですね。

次は、頂いたニンニクの芽を刻んで醤油漬けにしてあった醤油をつけて食う。コレもニンニクが利いて旨い。酒も旨かった。

っという事で昨夜も大変美味しゅうございました。

以上です。