「ゴールデンビーツ」

土臭くて「こんなん食べられるかい！」と思ってましたが、喉元過ぎれば

熱さ忘れるで、又、こんなビーツを作って見ようと思います。

実は春に種を蒔こうかと買ってたものです。結局、その頃は手が回らず

蒔けずにこの時期になってしまった訳です。これも大原では、種を蒔く

のはもう遅いでしょうね。しかし、やるだけやってみます。

種を一晩、水に漬け、もう一晩は水を切って発芽させてから蒔きます。

蒔きづらいなぁ。手間のかかる種ですわ。

土臭いような野菜やのに、ようやるわ。

以上です。