京都 ”大原野菜”のブログ

大原で作られている京野菜や旬野菜の情報と大原の歳時記をお届けします。

「祇園豆とさつま揚げの炊いたん」

2021-10-14 | 旬野菜

祇園豆も成長してくると莢から豆を取り出して炊いて食べると、コレが又、旨いんです。先日、嫁がさつま揚げと炊いてありました。


さつま揚げと炊いたのを食べるのは初めてでしたけど、そらー、祇園豆と炊いたら何でも合いますわ。今年はまだ暖かいし、祇園豆はよく生ってますけど来週辺りから気温が下がるようやし、ボチボチ祇園豆も終盤でしょうね。今の内に食っとこっと。
以上です。



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