蕗の薹

里の駅大原に蕗の薹が売りに出てます。

我が家の庭にも、ちょっと遅いですが顔を出して来ました。↑

蕗の薹って、正直言うて食べると苦いんですよね。

思えば、「春は苦味を盛れ」と言いますけど、それが歳を取るほど、その苦味が旬の味となって美味しいと思うようになって来た。

そして、何故か今年は、やけに蕗の薹味噌が食いたい。

これはどういう事なんやろ？

体に毒素が溜まってるので、苦みを摂取して毒素を出せと体が言ってるんやろか？

そう言えば、膝が痛くなってから思うようにウォーキングが出来てない。当然の事ながら体重が増えた。

これは体重が増えた分、毒素が溜まってるに違いない。

そう思うのです。

よって今日は蕗の薹を採りに、その辺を徘徊しようと思いまする。

以上です。