「穂紫蘇の塩漬け」

寒い雨がよく降りますね。けど、私には心温まる事がありました。

穂紫蘇の塩漬けを作ろうと思ってた矢先、「里の駅」に来られるお客さんから穂紫蘇

の塩漬けを頂いたんです。（他にも穂紫蘇の入った昆布の佃煮とか鯖ヘシコのオイル

漬けも）

早速、お昼の「おにぎり」に載せて海苔を巻いて頂きました。

塩けと穂紫蘇のプチプチ感があって、これが「おにぎり」によく合いましたわ。

今度は嫁に「おにぎり」のご飯に混ぜて握って貰おっと。

それから、鯖のヘシコのオイル漬けも楽しみや。コレはもうチョット時間をおいてから

頂こか。

いつも有難うございます。頂いてばかりでホンマに足を向けて寝られませんわ。

おおきにん。サンキュー　ベリー　マッチでした。

以上です。