「空豆」 2021-05-26 | 旬野菜 放任で育てた空豆を収穫した。鳥か何かに食われたとこがあったようです。 毎度の事ながら良い物は里の駅へ売りに出し、Ｂ級、Ｃ級品は家の食料となります。 ちょっと塩を入れ湯がいてそのままでも結構イケるんですが飽きて来るとオリーブオイルをかけたりして食前のビールの友に最高です。 初物を食う。 食前のアミューズというより既にコレは旬を楽しむメインディッシュやと思う。 有り難く楽しませて頂きました。 . . . 本文を読む
