(2008年 ししとうの花の写真)
ぱんとらさん、ししとうだのピーマンだのは、
苗から育てると結構育てやすいですよ。
ピーマンや鷹の爪のこぼれ種から、立派な苗に育ったこともあるので、
小さい双葉のうちに虫にやられないならタネからでもオッケーかも。
ただし、ピーマン系の実には、ときたまいわゆる青虫
(青くなくて黒いかも)が、中に住むことがあるため、
にょろにょろタイプの虫が苦手な人はやめたほうがいいかも。
鷹の爪など、辛めのほうなら大丈夫でした(うちでは)。
REIさん、そういえば辛いものが苦手なのですよね。
ハラペーニョは全然辛くないですよ、とか言っても
嫌いな人にはそれどころじゃないか...
こちらにわかりやすい表があります。
辛いもの(とうがらし)のランキング、比較表です。
唐辛子の辛さは「スコヴィル値」という数値で比較するんですけどね、
「ハラペーニョ」は2500~8000スコヴィルなので、辛さとしては大したことはありません。
唐辛子のなかではってことです。メキシコでは生食する場合もって書いてますね。
ちなみに「パプリカ」が500~2500スコヴィルですから、
パプリカ並みの場合だってあるってことです、ハラペーニョ。
日本の「鷹の爪」は4万から5万スコヴィルです。
めんま家で常備している唐辛子は、カイエンヌペッパー(10万から、12万5000スコヴィル)。
あれっ、鷹の爪の代わりに使ってたけどそんなに違うんだ...。
REIさんもまだ大丈夫という韓国唐辛子は、3万から5万スコヴィルです。
めんまねえちゃんが今まで育てた中で1番辛いのはハバネロ(35万スコヴィル)。
これはその時点では「世界一」辛かったんです。
ほぐす時もゴム手袋やらビニール袋を使うなどの装備が必要でしたし、
そもそも目にもしみるので、マスクなども必要だな、って思いましたね。
結局料理にはつかわなかったかも...(記憶が無い)。
うちのはオレンジ色のタイプでした。写真だとまだ青ですが。
(2008年)
現時点での世界一はすごいことになってます。
数値を見るだけで目に染みそう。いまのスコヴィル値一位は、
「トリニダード・スコーピオン・ブッチ・テイラー」という唐辛子で、146万3700スコヴィル。
ハバネロの4倍かーーー(遠い目)...
さて、特に脈絡もなく去年のいまごろ(8/30)のめんまをどうぞ。
ぷり。
めんまを、っていきなり尻からはいけませんね。ええ。
といいつつ、ちょっと引いただけで結局ぷりけつ。
おなかはぜんぜんピンクぽんぽんじゃないかも。
「ねえちゃん、僕の顔...」
ごめんごめん、めんまは尻尾のみでも十分めんまだからつい。
「うん、僕、どこでもかわいいからね。」
それはほんとです。
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