今日は…雨こそ降りませんでしたが…
ずっと曇り…
ハイッ…ごぼうの天日干しです…
昨夜までに風乾燥は出来ていましたが…
もうひと乾燥！
湿気は感じなかったので…外干しに…
途中、お買い物に行って…
追加で4時間くらい干したら…
結構パリパリに…
それを細かめにカットして…煎り、煎り…
焙煎しました♪
お茶パックに入れて…モミモミ、パリパリ…
半分お試しに焙煎しましたが…
結構取れます♪
しっかり密閉出来るガラス瓶に入れて…
冷蔵室で保存してみますね♪
な~ンにも考えずに…1リットルボトルに2パック入れてみました…
干している時から、ごぼうの良い香りがしていましたが…
市販品との違いは…香り♪
とても香り高い…good♪です♪
味は…それでも市販品より良いです♪
明日残りをもう少し深く焙煎してみようと思います♪
どちらにしても…簡単！
自家製焙煎ごぼう茶…超〜オススメです♪
空っぽになった♪野菜室…
今日は今食べたいモノを買って来ました♪
先日は冷凍保存食品作りを考えていたので…
買い過ぎでした（笑）
使うの大変でした（笑）
珍しい色のオクラを見つけました♪
大好きなツルムラサキを見つけたので♪
そのツルムラサキを茹でた茹で汁にオクラを
入れちゃったからか？！…
きれいな色は消えました（笑）
でも…普通のオクラより、歯応えよく…
私はこのオクラの方が好きです♪
どちらもお浸し…あっさり美味しかった〜♪です♪
メインは久しぶり和風ペペロンチーノ♪
タコ…
タケノコ…
ブロッコリー…
パプリカ…
冷凍しておいた…ニンニクと生姜…
全粒粉パスタ…
今日、お買い物に行った第一目的は…
赤紫蘇の購入…
有るには有ったのですが…
小袋ひとつだけ…
紫蘇ジュースを作りたくて…♪…
まっいいか（笑）…
作れる量だけ作ってみますね♪
紫蘇シロップも…超〜簡単そうです♪
明日が…楽しみ♪です♪
miyanさんは普段から沢山手作りしていらっしゃるから…
私にとってはお手本です♪
失敗ばかりですし、お試しですし…
自分で作ると添加物やその他…心配事がなくなります♪
今の私には必要なことを、少しずつお試し期間で…
でも、簡単なことしか出来ません！
ごぼう茶も紫蘇シロップもとても簡単でした♪
本格的には早くて9月か10月からですね〜…
ホント!簡単なお料理ばかりで恥ずかしいのですが…
ブログにアップすると思えば…少しは頑張ろうと思えるんですよ（笑）
コメント、いつもありがとうございます♪
ゴボウ茶～手作り♥️
素晴らしいわ🎵
私は残念ながら作り気力なく、買いました。
確かに香りも味も違いますよね。
紫蘇ジュースもいいですね。去年は作らなかったのでね。お友達から頂いてしまって、(笑)でもヤッパリ紫蘇ジュースは、自分で作りたいですね。
色々と飲むものがたくさんありすぎて(*_*)
大変です(笑)
柚子酒も、柚子ジュースも梅ジュースも手作りが残っていて飲みきれませんのです。
♥️
たくさんの素敵なお料理見てきましたよ。
頑張ってますね🎵😃💕
体が、喜んでますね。
その調子でこれからもね🎵♥️🍀😌🍀
ごぼう茶、上手くいきました♪
ごぼう茶は腸活にとても良いんですよ♪
今、紫蘇シロップ…完成しました♪
甘酸っぱくて、これからの季節…
冷たい紫蘇ジュース♪
美味しいです♪
明日ご紹介しますね♪
次は何を作ろうか？…考えてると…
楽しいですね♪
お互い楽しみながら…頑張りましょうね〜♪
いつもありがとうございます♪
お世話になっております。
自家製焙煎ごぼう茶、昨日は雨や停電などで大変でしたが、今日完成しましたね！
香ばしさ漂う澄んだ綺麗な色をしていて、美味しそうですし、なんと言っても身体が喜びそうです♪
和風パスタやオクラも美味しそうです♪
また、お腹鳴りました。
冷蔵庫のお野菜、使いきり作戦大成功でしたね。すごいです！
空っぽになった冷蔵庫に、新しいお野菜や果物が並び、、、何だかウキウキしてきました。
今日も長い時間、キッチンに向かわれていたと思います。お疲れ様でした。
ゆっくり休んでくださいね♪