Well-Watered Garden

...and you will be like a well-watered garden in the desert.

pickled papaya

2012-05-05 | おきなわ日記 2012
OCCのKママから青パパイヤの元気漬け?(だったかな?)をいただきました。
青いパパイヤを、ショウガ、ニンニク、昆布、などでたまり漬けみたいな感じでつけたもの。さきいかも入ってます。とっても上品なお漬け物。

パパイヤの青臭い感じは一切なく、歯ごたえがしっかりあって、美味しい☆

これだけでご飯がぺろっと食べられちゃいます。絶品~♫



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2 Comments

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re:青パパイヤ (jn)
2012-05-10 12:03:56
そちらでも手に入るのかな? 青パパイヤなんて打っているの見た事がないけど、こっちはその辺に実がなってるからね~

お漬け物大好きな名古屋出身者には、これいいかも。レシピきいておくね♪

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青パパイヤ (たらこ)
2012-05-10 00:19:59
おいしそう♪食べたい。青パパイヤ好き。あの歯ごたえがつぼ。
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