沖縄からはもう出発してしまいましたが、もう一つだけ。
いままでど～～～しても食べてみたくて気になっていた・・・
『ばくだんおにぎり』
おきなわのＣＯＣＯ（コンビニ）で買えます。沖縄のＣＯＣＯはベーカリーが併設。焼きたてパンとかお店でつくりたてのおにぎり、お弁当などが買える不思議なコンビニです。
大きさを比べてみるとこんな感じ。↓
中身はレーベルにあるように、４種類がぎっしり入っています . . . Read more
あまり時間がなかったのですが、それでも美味しいもの特集～♪
まず、沖縄そば。これは北谷（ちゃたん）の砂辺（すなべ）というところにある『浜屋』の三枚肉そば。ローカルの人達で平日なのに賑わっていてびっくり。でもさすがおだしがきいていて美味しかった～！です。本土から来た５歳のＲちゃんは「おきなわそばサイコー！」と叫んでいました。
おきなわの「ぜんざい」 カキ氷ではなくて「ぜんざい」といいます。
. . . Read more
土曜日はmy hubbyの一つ上のお兄さんの結婚式でした♪
カヌチャベイというオーシャンビューのホテルでのガーデンウエディング。海が見える結婚式。とっても素敵でした。
神様のＳＭＩＬＥのような青空のなかで、花嫁さんも、とおっても輝いていました
今年はいきなり家族が増えた年でした。３月に結婚してからも、こちらのファミリー＆チャーチファミリーにも暖かく迎えられ、今度は素敵なお姉さんが増えて・・・ . . . Read more
日本滞在の後半２週間弱、hubbyの実家に滞在しています。
沖縄！相変わらず海がキレイ～♪
１１月も中旬になると日本の初秋くらいです。私が沖縄に来る前日まで28cとか、30cの気温だったのに、またもや来沖（？）とともに気温が下がり、20c前後。持ってきたものは完全に真夏仕様だったので、またもや失敗・・・。
難しいですね。
こちらの教会で報告をさせてもらったり、ですがのんびりさせてもらっています . . . Read more
今日午前中、１１：３０amの便でアメリカへ出発します☆
今回は荷造りも無事終わり、睡眠をとってからの出発です。（いつもの私のパターンをご存知の方々・・・ほめてくださいっ！）
テキサス州のダラス経由、モービル行き。アメリカ本土（ダラス/フォーとワース空港）への到着は、日本時間の夜中の１２時くらいです。
そこで入国管理局の審査があります。お祈りください～～！FAVORが与えられるように。十分に説明 . . . Read more
お弁当大好きです。
駅弁・空弁・スーパーのお弁当に至るまで・・・。大体鶏系のお弁当に手がでますね。鶏そぼろとか鶏の焼き物系・・・。
地元のおすすめは、戸頭駅ちかくにある「あけぼの」っていう小さなお弁当屋？（和菓子屋？）とぉってもシンプルなお弁当ですが、ここの「とりから揚げ弁当（４５０円円）」は何度もリピしました♪ ちなみにここの「道明寺（桜の葉っぱに包まれたピンクのおだんご？中にこしあんが入っ . . . Read more
お祈りいただいていたアメリカへのビザも無事におり、渡米が来週に迫ってきました。ビザは希望してものと多少ちがったのですが、それでも道が開かれたこと、感謝です。
来週の１７日、お昼前くらいの便で、アメリカに発ちます～☆
ついてから、２週間は、車さがし、アパートさがし、時差ぼけ克服、etc...で落ち着かないのですが、モービルで本格的に働きを始めるのは７月からとなります。
今回は、いつもとはちがった . . . Read more
おきなわにいてとっても不思議な、かつ困ることがあります。
・・・
・・・・・・
・・・・・・・・・
漢字が読めない！！
おきなわの地名、人名、・・・とってもユニークなんです。でもこれほどまで読めないとは思いませんでした。
たとえば・・・
簡単なところから・・・
『北谷』以前もブログで書きましたが、これは「ちゃたん」
『国頭』「くにがみ」
『山原』「やんばる」
このへんは余裕ですね。
. . . Read more
おきなわの「ぜんざい」
はまっています。初めて食べときは、びっくりしましたが・・・！
小豆ではなくて金時豆（ちょっと大きめのお豆）で作ってあります。
そして、ぜんざい（スープ状のもの）の上に、カキ氷が・・・。
中をのぞいていくと、サプライズ！白玉が見つかったり・・・。
ぜんざいの中でも、黒砂糖が入っているやつが美味しいです～
今のところお気に入りは、国道５８号線沿いにある「なごみ茶屋」（いち . . . Read more
先日のコメントでいくつか質問がありました～。
私も常々思っていたことだったので、まとめて載せてみます。
・・・私も２ヶ月しかいないので、全然わからないのですが！（間違っていたら教えてください）
おきなわっていろんな意味で「へぇ～」っという機会が多い気がします
○まっちさんのコメントから・・・
＞＞沖縄ではおやつに天ぷらを食べるって本当ですか？
しかもソースをかけるそうですね！？
私も . . . Read more