今年も 
橋本きのこ園 さんのご協力により開催することができました。
シイタケ、ヒラタケ、ナメコ の原木栽培法を学びました
それぞれに適した樹木というのがあるようで、
シイタケには コナラ 、ナメコには ヤナギ 、ヒラタケには ソロ と コナラ を今回使用しました。
今回植菌した原木ですが、 シイタケ が H23年10月半ば と H24年3月 にそれぞれ収穫予定。
ナメコ が H23年12月～H24年2月 収穫予定。
そして ヒラタケ が一番早く、 今年の10月中旬以降 に収穫予定となっております。
きのこは、
食物繊維を多く含み 、
骨を丈夫にしたり 、 コレステロール値と血圧を下げる 、
「がん」予防効果 など、
度々健康食材として注目をされています。
楽しく健康的な趣味として、またの機に是非参加されてみてはいかがですか～
ご自身で栽培した原木から作ったきのこは食感が コリコリッ
として
一味違ってと～っても美味しいですよ
それでは、収穫時期をお楽しみに～
