親子でシイタケの菌打ち・・・シイタケが出来る事を願っての作業 
こちらの子供たちは平茸の植菌作業を
シイタケの植菌作業風景
平茸の植菌の床作りをし、それをホダ木に・・・
そして乾かないようにビニールを巻いて作業終了
全ての作業が終わったら、ご自宅の庭などの半日陰にホダ木を置き
椎茸菌、平茸菌を繁殖さす為の日常管理の説明を聞いて栽培教室は終了 
皆様お疲れ様でした 
大勢の参加ありがとうございました 
もうすぐ春と思っていたら朝から雪が降り始めて
見る見るうちに積もってこのように・・・2月10日の雪景色
何処もかしこも白銀の世界に
作業をしている間も降り続けて・・・
水道凍結防止の上にも・・・
正岡子規の晩年の句に「いくたびも 雪の深さを 尋ねけり」と、
積雪量は３～５cm程度かな 
三寒四温を繰り返して春になる・・・待ち遠しい春はもうすぐか 
