このあたり(福島県田村市滝根町)は昼食に使える食堂が少ない。
日曜日ともなるとなおさら。
その中で開いている数少ない飲食施設が「手打ちそば やま郷」である。
ざるそば等650円からメニューに並んでいるが、
本日は「あぶくまそば 1000円」
とした。
ざるそばプラスあげ玉、おろし、なめこ等。
これが大当たり。
そばはもちろんだが、つゆが絶品。
そば湯でわって全部飲み干した。
私にはなかなかないことだ。
一応蕎麦屋の子孫としてだしにはうるさい。
(ウチの先祖は更科そばの名をメジャーにしたと聞く)
場所はわかりにくいが、県道19号から、あぶくま洞方面に曲がり、
踏切を渡ってすぐのところ。
店内は意外に広く、40人以上座れる。
私の舌を信じて一度試してみてね。
ハズレはないと保証できるので。(2013.12.1記)
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