studio KAM

新潟で活動中のフリーカメラマンが写真と共に綴る日常ブログ

写真#107

2019年04月17日 | 食の写真
新潟市西区亀貝にある 本格沖縄料理いちゃりば‼
ずっと以前から気になっていたものの、なかなか足を運ぶ機会がなかったお店です。
平日のランチということもあり、店内は結構空いていました。
メニューには沖縄料理が沢山ありますが、ソーキそば定食を注文。
ツルツルでモチモチとした食感の麺は平打の太麺で、10年前に沖縄で食べた時の記憶が蘇りました。
スープの塩加減も抜群で、たけのこの炊き込みご飯との相性もバッチリ。とても美味しかったです。


こちらは沖縄あぐー豚丼定食。ガッツリと食べてしまうおいしさ。

店の奥からは楽しそうな談笑も聞こえてきて、店員さんの仲の良さが伺えました。
雰囲気も良かったのでまた再訪し、ゴーヤチャンプルーなどの定番料理も試してみたいと思います。

写真#103

2019年04月07日 | 食の写真
久しぶりにダルマ食堂へ。
新潟西バイパスの小新インターを降りてすぐの所にあります。
ここのあっさり鶏ラーメンがとてもおいしい。
家族で行ったので子供達に取り分けるために大盛りを注文してみましたが、麺の量が食べきれないほど多く感じました(歳のせいもあるかも・・・)
長男も気に入った様子で、スープがおいしいおいしいと言って飲んでいました。


しばらく来ていなかったら、旨辛タンメンという新メニューが出来ていたので注文。
確かにピリ辛ですが食べられないほどではありません。むしろこの辛さはやみつきになるかも。

写真#98

2019年02月28日 | 食の写真
先日、亀田にあるイオン新潟南店へ買い物に行きました。
ちょうど昼食時となったのでフードコートを覗いてみたら、しばらく来ない間に色々と店舗が変わっていたようです。
軽くラーメンでもと「中華そばふじの」をチョイス。
注文したのは つけそば750円
モチモチ食感の麺がとても美味しく、スープも濃すぎず和風だしがよく効いていて私好みの一杯でした。
普通盛りにしましたが、麺の量も結構多かったように思います。


こちらは中華そば680円
あっさり系でとてもやさしい味わい。何杯でも食べれそうでした。

フードコートと言えばあまり味に期待せずジャンクフードをサラッと食べるイメージでしたが、本格的に店舗で食べるようなものが普通にありますね。
今までの印象が少し変わりました。

写真#96

2019年02月14日 | 食の写真
今日はバレンタインデーです。とNHKのニュースで特集が組まれ報道されていた事に若干違和感を感じました。
節分や桃の節句など日本独自の習慣であれば何とも思わなかったかもしれません。
まあこれも日本に根付いた一つのイベントなので、あまり深く考えないことにします。

バレンタインと言えば、女性から男性にチョコレートを贈り愛の告白をするのが「日本式」ですが、平成に入ってからは事情が変わってきたようです。
友達同士で贈る「友チョコ」や男性から女性へ贈る「逆チョコ」、さらに自分のための「ご褒美チョコ」と言ったものが最近のトレンドらしく、「義理チョコ」が最も少なくなっているとか。
景気があまり良くないから義理が最初に切り捨てられているのだろうか・・・などとつまらない事を考えてしまいました。
時代の変化と一言で片付けるのは簡単ですが、女性の価値観や考え方に変化が起こってきていると言えそうです。


とにもかくにも、たまにしか食べられない美味しいチョコレートケーキに舌鼓をうつ息子たちでした。

写真#93

2019年01月20日 | 食の写真
新潟市西区山田にあるスコーンの専門店 Scone Factory Glasgow
焼き上がってもすぐに売り切れてしまう程の人気店とのことで行ってみました。


とてもオシャレな雰囲気の外観。
写真では深い紺色のように見えますが、日差しの関係か現地ではかなり黒っぽく見えてました。


入り口もまたスタイリッシュ。
内観は撮影しませんでしたが、ギャラリースペースがあったりして(良い意味で)周辺の景色からはかけ離れたイメージでした。


グルっと回って裏手に駐車場があります。ここは袋小路になっていました。
店舗は黒崎ICを青山方面に降りて左手側にあるのですが、国道から行かない場合は入り組んだ細い小路を通ることになるのでナビがないと辿り着くのは大変かもしれません。
事前にルートをよく確認しておくことをオススメします。

肝心のスコーンは、外はカリカリで中はふんわりと柔らかい食感が絶妙で、とても美味しかったです。
12時20分に焼き上がるとのことだったので、25分頃にお店に到着したのですが、私が買った分で売り切れになりました。
あまり大量に作れないようですがこの人気は凄まじいですね。あと一足遅かったら買えずに終わるところでした。
今回はプレーンと紅茶の2種しかなかったので、また別のフレーバーも食べてみたいと思います。