写真＃１９３

西蒲原郡弥彦村にある　Rafie（ラフィー）さんへ
弥彦山の麓にひっそりとお店を構えており、土地勘がなければナビ無しでたどり着くことは難しいかもしれません。
料理は一品一品が非常に繊細かつ丁寧に作り込まれており、高級料亭の懐石料理でも頂いているかのようでした。
（お値段もやや高めです）
純粋素朴でありながら素材のもつ旨味をとても高いクオリティーで堪能することができました。

店内の席数はそれほど多くありません。
椅子付きテーブル席が２つ、座卓１つ、後はカウンターが何席かといったところ。
スタッフは女性二人で切り盛りされていて、料理が提供されるまでの時間は待っているとかなり長く感じます。
実際、入店し席についてから水とメニューが提供されるまで１０分以上待ちました。
しかし、カウンター席の窓から広がる田舎の風景を眺めながらゆったりとした時間の中でのんびり過ごすには最高です。
マクドナルドのような所謂ファストフード店などとは対極の位置にあるコンセプトを貫いていらっしゃるのでしょう。
そういうもんだと分かっていれば、どうという事もありません。










全てとても美味しかったです。ごちそうさまでした。