留萌の中心街で「食道園」向かい、高層住宅の1Fにあります。
店前には駐車場もあって、店内は広く奥には小上がりスペースもあり、環境はいいカンジです!
頼んだのはエテ公大好物の・・・
「あんかけヤキソバ」(780円)!!
お向かいさんのあんかけやきそばは醤油ベースだったが、ここのは塩ベースでした。
餡と麺を混ぜて見てみると・・・
麺の一部にはおこげがあり、美味しそうです!
具材は野菜は白菜、人参、筍に色合いのいいサヤエンドウで他に烏賊、エビ、ベビーホタテ、鶉の卵と豊富でしたが、味付けがおいらには合いませんでした・・・(´.`)v
味が薄かったのでテーブルにある塩や醤油を足して食べました・・・(涙)
見た目が美味しそうだっただけに残念でしたが、濃い口が好きなおいらだけが味付けに合わなかったのかなぁ~?と思ってしまった。
( ̄ー ̄?)