は～、昨日も暑かったです。
先日友達のM子さんから、茄子の料理として茄子カレー・麻婆茄子・野菜スープなどを作ってみてはどうかとアドバイスをして頂き、夕べは丸茄子を使って麻婆茄子を作ってみました。
見た目はコテコテ。
味もそこそこ濃い。
大きな丸茄子を２個使ったので、一度に全部たべきれませんから残りは今日の夕食にレンジでチンして頂きます。
今日の朝食は、この間作った茄子の浅漬けが冷蔵庫の中で柔らかく食べ頃になっていたので、早速頂く事にします。
んで、M子さんに言われました。
塩分摂り過ぎない様に
先日友達のM子さんから、茄子の料理として茄子カレー・麻婆茄子・野菜スープなどを作ってみてはどうかとアドバイスをして頂き、夕べは丸茄子を使って麻婆茄子を作ってみました。
見た目はコテコテ。
味もそこそこ濃い。
大きな丸茄子を２個使ったので、一度に全部たべきれませんから残りは今日の夕食にレンジでチンして頂きます。
今日の朝食は、この間作った茄子の浅漬けが冷蔵庫の中で柔らかく食べ頃になっていたので、早速頂く事にします。
んで、M子さんに言われました。
塩分摂り過ぎない様に
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