平野農園の野菜が美味しい

　　

おせち料理には　くわい(慈姑)　が　かかせません

 今年になって「幻の吹田くわい」の事を知りました～

吹田市江坂町3丁目にある平野農園さんで　くわいを栽培＆直売されています

今日は　生憎　獲ってないけど・来年２月まで収穫されるとのことでした

すご～く楽しみです　お正月前に　いってみます

平野農園の野菜は　無農薬で　安心・安全　とにかく野菜が美味しいんです

地元に　こんな　素敵な所があったのは　大発見です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

プチトマト　春菊　葉つき人参　里芋　ひょうたん南京　にら 薩摩芋　きゅうり

　えぇっ～　人参がこんなにも美味しかった～　とます

 

毎週　火・木・土のみ直売です

 

この前は 店の奥まで　見せてくださいました

　

写真も撮ってＯＫでした　この菊は観賞用らしいです

 

 

吹田くわいって?　　(平野農園さんの記事の抜粋)

吹田くわいの歴史は、江戸時代まで遡る。美食家としても知られた狂歌師の蜀山人は「思い出る　鱧の骨切りすり流し　吹田くわいに天王寺蕪」という歌を詠み、豊臣秀吉は京都に持ち帰り“東寺くわい”として愛で育てた。さらに1600年代後半から明治維新までの頃、天皇家にも献上されていたというから、その価値は推し量ることができる。
　だが近年、田んぼの数が減り、都市化が進むことで吹田くわいの数は激減。そもそもくわいを育てるには農薬を使えず、身は小さく、栽培するのにも手間がかかる野菜だ。そのため各農家も、わざわざそのために労力を使うことができず、いつの間にか「幻」の野菜へとなっていく。
　そして、時を経て2002年。徐々に農業に注目が集まっていくなか、吹田市でも「幻の野菜」復活への動きが高まっていく。そこで「栽培してほしい」と最後に頼み込まれたのが、平野農園だった。