最近人気上昇中
の黄色いじゃがいも「インカのめざめ」が美味しいです
近所のスーパーでは見かけませんが 生協やネットでも注文できます
ホクホク・むっちりしていて甘くて栗やサツマイモのような食感です
綺麗な黄色が見映えします
☆インカのめざめをバター焼きにしました
☆インカのめざめでベイクドポテト
蒸してから中のじゃがいもをくり抜きベーコンの細切りとマヨネーズであえて詰めます
さらにパセリを載せてオープンで焼きます
☆スウェーデン風ベークドホテト(メークイン使用)
スウェーデンには行ったことはありませんが雑誌に出ていて美味しいそうなので作ってみました
切れ目の間に にんにくのスライスを挟んでバターと塩胡椒をしてオリーブオイルをスプレーしてオーブンで焼きます
見た目が可愛いので持ち寄りパーティなどの一品にどうでしょうか
続いて・・・
炊飯器で作ったキッシュです
オーブンで焼くのに挑戦しましたが冷凍のパイ生地がうまく絡まず何度か失敗～
そこで炊飯器でも作れるのを知り やってみました
炊飯器が大きいと厚みが出ませんが味は良かったので これで良しとします
↓
10月のわくわくおでかけ会は 三輪そうめん山本の「麺ゆう館」で
手延べそうめん作りの体験をしました (奈良県桜井市)
手延べそうめんの製法は うどんやそばと違い ひっぱりながら細くしてゆきます
以前 手打ちうどんの体験をしましたが そうめん作りの方がはるかに難しく手間ひまかかります
美味しいそ〜めん作りの工程が学べ職人さんの作業する姿が美しく感動しました
雨でも写真をパシャパシャ(笑)と 撮りましたので ムービーメーカーで繋げてみました
わくわくのお出かけ会は なぜか雨がよく降り 今回もまさかの～
雨でしたが18人参加されていました
午後からは三輪神社境内を散策しましたが 雨が止まず 早い目の解散となりました
☆自分で延ばした「生そうめん」をお持ち帰りできました 
☆夕ご飯には早速 昼に食べた にゅうめんを作ってみました いつも食べている乾麺とは
違う食感～ 麺好きにはたまりません 美味しかったです
優待の日帰りバス旅行で
「レインボーラインと美味しいご飯の旅」に
行ってきました
車窓から見る景色は 山と田んぼと畑
それに 秋の麒麟草 すすき コスモスの花が咲いていて
自然を満喫しました～
なんといっても快晴
で 山頂公園から眺める五湖・海・空 360°の展望は
素晴らしかったです
☆マップ画像はHPより
山頂公園は見所満載で今は秋バラが咲いています
京都丹波／亀岡『夢コスモス園』
２０品種約８００万本のコスモスが風にそよぐ姿は圧巻です
関西随一の規模を誇るコスモス園 昨年からドッグランが出来たようで
ワンちゃん連れがたくさんいました わんちゃんとコスモスのショットは絵になりますね
コスモスの中でも 『Happy Ring 』
この花が見たくて亀岡まで行ってきました
幸せな気持にさせてくれる名前のコスモスです
花の中に輪が入り
それを囲むように弁先にかけてぼかしたような花色
たくさんのコスモスの中から見つけたときは感動しました
ランチには九条ねぎたっぷりの豚汁と栗赤飯とおでんを
いただきました
色とりどりのコスモスが一面に広がる夢コスモス園 平日はバスの本数が
少ないですが乗り継ぎがスムーズに行くと吹田から1時間30分で行けました
詳しい事は こちらから⇒ ◇亀岡市観光協会ＨＰ
京都の記事を見ていたら なんと～この前 行った京都府八幡市にある『流れ橋』が
10月1日の台風１７号により流されていました
☆10月1日の写真です
９月28日は きれいな橋だったのに 現在は通行禁止のようです
前回 復旧に7ヶ月間もかかったようです
☆９月28日の写真です
☆橋の下で高校生が遊んでいました
☆正式名は『上津屋橋』 川が増水すると橋桁が流される構造なので「流れ橋」と呼ばれています
全長は３５６ｍ 幅３ｍ 木橋としては日本最長です
☆昔の流れ橋 テレビよりキャプチャ
流れ橋は 時代劇のロケにも良く使われ 行く前に「座頭市海を渡る」（１９６６年公開）
で確認済み 昔は手すりがついていたのですね
今は 手すりがないので歩くのは結構怖かったです
☆地元の生活道路として自転車が行き交います
☆日が暮れてきました
京都・大覚寺で韓国伝統酒のパク・ロンダム先生（韓国の美をたどる旅のお酒の先生）のトークショーがありました
トークショーの前にお坊さんが 境内の拝観順路に沿って沿革史や見どころなどを わかりやすく説明しながら案内してくださいました
ヨンジュンさんが来られた時に案内されたお坊さんは 別のお寺に行かれたようです
金色の蝉が宸殿の襖に止まっている様子やうさぎの絵が正寝殿の襖に描かれている様子など
案内がなければ通り過ごしそうな 面白いエピソードや興味ぶかい話もたくさん聞けました
☆ここはヨンジュンさんも歩かれました
☆観光長官から感謝状もらったお部屋 あの部屋には入れないとのことでした
さらにお坊さんは9月に「大覚寺音舞台」があった時の話をされ 明日(10/8)は
その時の模様をTBSで深夜放送があります
のお知らせもありました お坊さんも少し映っているように言われてました
そんなわけで昨晩は深夜放送放まで見てしまいました 大覚寺の音舞台で幻想的な雰囲気の中
すばらしい歌声やピアノ演奏が聴けて日本の美に感動してしまいました
いよいよトークショーの始まり・・・会場は200人近くいらして関東や九州からも来られていました
先生の酒造りのお話は ちょうど韓国ドラマ「ポッキー姉さん」を視聴済みでしたので
酒作りの工程が理解できていたので楽しかったです
先生は伝統酒の復元や香りにこだわり
二日酔いにならないお酒の研究に取り組んでおられます
いいお酒は作るのが大変で高価なものになるそうです
このイベントのために 先生自ら参加者のみなさまのためだけにと お酒を持参してくださりました
心のこもったお酒の試飲させていただきました
一口飲むと 身体がカァッ～と熱くなり 着ていた上着を皆さん脱いでいました (笑)
味が濃厚でマッコリでもなく日本酒でもなく 麹の香りもしていて不思議な味がしました
美味しい～ もっと飲みたい気分でした
トークショーの中で ヨンジュンさんとの運命的な出会い
ヨンジュンさんの印象や人柄なども述べられていました
まじめで完璧主義 努力家と絶賛されていました
☆お弁当は京風で薄味 美味しかったです
あっという間にトークショーは終わり先生を囲んで食事会・サイン会や抽選会
じゃんけん大会など盛り上がっていました
私達は そのあとバスを乗り継ぎ一年ぶりに澤井醤油店に行きました
いつぱい買い物して お茶して あっという間に幸せな時間が過ぎました
スタッフの皆様お疲れ様でした
万博公園・自然文化園で コスモスフェスタが 来週から 始まりますね
日程：10月13日(土)～11月4日(日)
時間：9:30～17:00（入園は16:30まで）
場所：自然文化園 花の丘
コスモスフェスタ期間中は 花の鑑賞の他にも楽しいイベントがいっぱいあるようです
イベントの詳細はこちら
http://park.expo70.or.jp/event/cosmos_ev2012.html
開花状況はこちら
http://park.expo70.or.jp/flower/flower_kosumosu.html
花の写真は撮ったその日のうちに更新できればいいのですが・・・遅れがちで～反省
彼岸花は そろそろ終わりかもしれません・・・・(^^ゞ
☆きれいなヨン様～
先生のHPに 宿題は
「Windows Liveムービーメーカーで動画編集（2）」
ムービーメーカーで編集した動画をYouTubeにアップロード
→YouTubeの無料音楽を挿入→ブログに貼り付け まで
と書かれていました
先週は休んだので 自己流で 好きな音楽を入れてました
わからなくなると いつも送ってくださる授業の報告「今週の纏め」を
何度も読み返しました
Yさんに感謝です 
まず 「音声」から 音楽の入れ替えをしました
画像の最後のページには すでに字幕で 「バラダンさんの曲にのせて」っと
入れてました 字幕は消すことができません
「アノテーション・メモ」で
字幕の上にメモ貼り付けをして なんとか～(汗) 仕上げました
修正できるもんですね 勉強になりました
尾道には 午前中 岡山に行ったので 午後から ４時間のみの滞在でした
尾道は 噂どうりの坂道と階段と猫がいる港町でした
坂道が迷路みたいで どんどん歩いているうちに 逸れてしまいました・・・トホホ
昔懐かしい建物やお店で ほっこりとし 海岸通りは潮の香りと浜風で
気持ちよかったです 今度はゆっくりと ぶらぶらしたいです
