こんなクリスマスケーキはいかが

クグロフ　ド　ノエル。

オープン最初の年のクリスマスケーキでした。

設備不十分だった当初は、

冷蔵不要で、日持ちがするこのケーキを

クリスマスケーキにしておりました。

中にはローストアーモンドとチョコレートが入った

とってもリッチなケーキです。

パン屋さんでも見かけるこのクグロフ、本来はパン生地ですが

サニサイのは「ケーキ」です。

甘さは控えめなので、上にはチョコレートをコーティング。

どちらかというと玄人向けのお菓子（笑）ですし

シンプルな割には手間もかかる。

だから今はクリスマスには作っていません。

ただ、個人的に最近作りたくって作りました。

で、やっぱり美味しいなあ、と。（笑）

それで、もしやそれに賛同してくれる方がおられましたら

ひっそり販売もいたしますので

（申し訳ありませんが予約のみとさせていただきます）

12月10日までにご予約ください。

（電話か店頭にてお願いします）

直径18ｃｍ、高さ7ｃｍで１ホール￥2800となります。

クリスマスのチラシには載せておりませんのでご注意ください。

あ　これね、ホットワインに合います、きっと。

シャンパンとも合いそう…飲めないからイメージですが。