明日から4月ですね♪
4月のコーヒーは、 「ドミニカ」
中南米、ドミニカ共和国のコーヒーです。
さて恒例、試飲会議の結果…
サニ店:透き通った、クリアーな味。 カリブのコーヒーはホントに美味しい♪
サニマスター:スペインの曲が聴きたくなる(意味不明)
スタッフM:まったりとした味わい。
スタッフKK:軽い口当たり。
さて皆さんはどんな感想でしょうか?
写真は、取引先からいただいた、 「炭焼フライビスケット」
懐かしい味、サクサク止まりません♪
B工房様、ごちそうさまでした♪
明日から4月ですね♪
4月のコーヒーは、 「ドミニカ」
中南米、ドミニカ共和国のコーヒーです。
さて恒例、試飲会議の結果…
サニ店:透き通った、クリアーな味。 カリブのコーヒーはホントに美味しい♪
サニマスター:スペインの曲が聴きたくなる(意味不明)
スタッフM:まったりとした味わい。
スタッフKK:軽い口当たり。
さて皆さんはどんな感想でしょうか?
写真は、取引先からいただいた、 「炭焼フライビスケット」
懐かしい味、サクサク止まりません♪
B工房様、ごちそうさまでした♪
4月5日(日)は、所用につき、
営業時間を12:00~16:00までとさせていただきます。
大変申し訳ありません!
ブランチセットはいつもどおりやっておりますので、
(もちろん他のメニューも!)
ご来店お待ちしております。
私の大好きなメニュー
オムライスプレート・ハヤシソース
仕込んじゃいました♪
2~3日かけて丁寧に、じっくりコトコト煮込んで作りました。
無くなり次第、終了となりますので
早い者勝ちですよ~!!
スタッフM
飯島奈美 著
HOBONICHI BOOKS
この本が…
映画「かもめ食堂」の、
フードスタイリストさんの書いたものだと知り、
即買いしてしまいました。
「かもめ食堂」、 言わずと知れた名作ですね。
(私はずいぶんあとになって見ましたが…)
食に携わるものであれば、誰もが (いや、携わってなくとも)
映画に出てくるお料理すべてが 素晴らしく魅力的に見え、
目が釘付けになって しまいますよね。
主役の小林聡美さんの演技が 素晴らしいのはもちろん、 いや大前提ですが、
映画の中の食堂で作る しょうが焼き(らしきもの) や、 鮭の塩焼き(らしきもの) が
気になって仕方ありませんでした(笑)
そんなかもめ食堂の料理を作る仕掛け人の本ともあれば、
買わないわけにはいきません。
なんて、既にご存知の方は多いのでしょうが(笑)
内容、とてもいいです。
何でもない普段の食事を、全て見直したくなります。
今気になっているのは、
美味しい卵サンドイッチと… ホットケーキ。
ホットケーキの写真…
最高に美味しそうなんです