ひなケーキ

もうすぐひなまつり♪

生クリームデコレーションは こんな感じです。

お飾り♪可愛くてお気に入りです。

予約は、

お渡しの２日前までに

お願いします。(^-^)

（写真は１２ｃｍのサイズです）

チーズタルト

このサイズ、すごく久しぶりに作りました。（笑）

ホワイトデーにいかがでしょうか？

チョコタルトと同じサイズですので、

お返しにはもってこいですよ♪

ギモーヴとは

つい最近、店頭に並び始めた

「ギモーヴ」。

フランス語で、「マシュマロ」。

フランスではポピュラーなお菓子です。 でも、いわゆる「マシュマロ」とは、 ちょっと違います。 いわゆる「マシュマロ」は、 材料にメレンゲ（卵白を泡立てたもの） を使用していますが、 ギモーヴは、果物のピューレと砂糖、 ゼラチンで作ります。

メレンゲと違い、フワフワに泡立てるのは 至難の技ですが、独特の フワフワ、もっちり感、 そして後味に、フレッシュな果汁の シュワッとした感覚がなんとも言えません。

柔らか?いので、歯の弱いお年寄りにも… 喜ばれると思います。

ホワイトデーのお返しに、いかがでしょうか？(^-^)

札幌こどもミュージカル

今日は、久しぶりに Iさんがご来店♪

Iさんは、農園でトマトを作っています。 トマトの収穫時期には、サニサイもお世話になりました。

お若いご夫婦ですが、常にアクティブにいろいろ挑戦されていて、 素晴らしいことだと思います。

そんなお二人には、可愛いお子さんが２人いるのですが、 ２人とも、ミュージカルをやっていて、 とにかく元気いっぱい！

いつもいつもニコニコ笑顔で、 「人見知り」なんて言葉は 彼らには無関係。（笑）

そんな彼らが所属している、 「札幌こどもミュージカル」

コンセプトは、 「小さなうちに音楽の基礎を身につけさせ、 たくさんの中でもまれ、 あるときは競い、 あるときは助け合い、 合唱、ステージ、ボランティアと、 どんどん経験させることで、 緊張、集中力、努力する喜びを知り、 本当の生きる自信をつけさせるための教室」

（パンフレットより抜粋）

だそうです。

現在、こちらでは生徒さんを募集中とのこと、

ぜひお店で、興味のある親御さんがいたら、 とのことでしたので…。

ここで、紹介させていただきました。

写真のチラシは、店内にありますので、
どうぞご自由にお持ちくださいね。(^-^)

まかない

今日の札幌もひどい天気ですね(-.-;)

調理スタッフM作まかない。

おいしくいただいております。

カフェっぽい。（笑）

そうそう、今日は …

新作「ギモーヴ」がショーケースに並んでおります。（マンゴー味）

「ギモーヴ」とは？ その話はまた次回（ええっ？！）。

そんなつもりじゃなかったのに…

沢山作りました。

だから、沢山あります（笑）