たまごブログ

元カフェ店長です。美味しくて、心がほっこりする料理やお菓子を紹介します(^-^)

もうすぐワンプレートディッシュ

2009-09-28 17:08:41 | お店のメニュー・商品の紹介

もうすぐ一回目のワンプレートディッシュ

一回目は10月2日(金)、18時スタートです。

只今スタッフ気合い入れて準備中でございます。

美味しいもの、たくさん用意してお待ちしてます♪

ワンプレートのお料理は、20時過ぎくらいまで

並んでいますので、よければのぞいてみてください(笑)


りんごのタルト

2009-09-27 17:35:20 | お店のメニュー・商品の紹介

まるごとマロンパイに続き、

秋スイーツとして

「りんごのタルト」も焼きました。

りんごのタルト

ほんと、秋ってこういうこっくりした色がお似合い。

不思議なもんですねえ。

お気に入りの本を持って、

サニサイでティーブレイクしませんか?


ウエディングケーキ

2009-09-25 16:39:05 | お店のメニュー・商品の紹介

先日、ウエディング用ケーキの依頼がありました。

ウエディング、過去にも何度か作らせてもらっていますが

…何度作っても緊張するぅー

作ってる時もそうなんですが

お渡しするまでと、お渡しするその瞬間。

ウチは、小さな店なので

お渡しするケースも手作りで、

保冷剤ポケットをつくったり

あと、大きさも

ショーケースに保管できるギリギリサイズだったり

なかなか手作り感満載なんですが


気持ちだけは入っていますよ(笑)

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ご注文、ありがとうございました♪

幹事さんもお疲れ様でした^^

パーティーは段取りが全てですもんね。


新郎新婦さん、どうぞお幸せにー


秋のばーべきゅー

2009-09-24 00:25:40 | 日記・エッセイ・コラム

シルバーウイーク最終日の水曜日!

私もちょっとだけお休みです。

今日はとーっても気持ちのいいお天気

家族で秋のバーベキュー♪

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秋ですから

「秋刀魚」は欠かせませんね。

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…ちょっと脂が乗りすぎていたのか、

すごいことになりましたが

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こんなにキレイに食べられ、

秋刀魚も満足でしょう。

それから

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↑これ、トルティーヤ。

ブランチセットで、スタッフMが焼いたものの

余ったものをいただいて、

ソーセージ等を巻いて食べてみたら、

なかなかいけました。

なんとも美味しい秋分の日でございました。


デザートウイーク終了しましたー

2009-09-24 00:24:21 | お店のメニュー・商品の紹介

いやー

皆さん楽しんでいただけましたか?

ケーキバイキング、

パフェ¥300祭り。

パフェ、作ったなあー(笑)

オモシロイくらいに。

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一番人気は「チョコブラウニーパフェ」

でした。(予想通り。)

たくさんのご注文、ありがとうございました。^^

また、楽しいイベント開催しますね!

そうそう、

10月は

「ワンプレートディッシュ」を開催しますよ。

2日(金)、17日(土)、31日(土)の3回です。

時間は18時スタート、

お皿1枚¥1000、お料理盛り放題のイベントです。

お待ちしてますー♪