寒いけど、足取り軽く…とサクサク歩いていたら。
久々にダイナミックに転びました
足元にはくれぐれもお気をつけくださいませ……
寒い寒いといいつつ
こんな話題ですが
最近自分的にヒットしたデザート
コーヒー、紅茶、抹茶がそれぞれ違った製法で
ババロアとか葛状？とかになってて
上には甘くない黒豆の煮たやつとクルミが細かく刻まれてトッピング♪
そしてはずせない白玉団子♪♪
特に、抹茶ババロアの部分が
前にサニサイでも作ってましたが
自分好みの味付けでマイウー＾＾
あ これ
一久大福堂さんです。グッジョブ
熱い日本茶と共に頂きました
ほっ
最近、鶏率が高い。
カレーに入れるお肉も過去二回鶏、
思い立って作った、サニサイレシピの照り焼きチキン
それから、奥薗さんレシピの
鶏手羽とごぼうの黒酢煮（奥薗リスペクト！）
そしてそして
お客様のＫさんに教わったんですが
「Paul's Cafe」さんの
ローストチキンプレート！
（Ｋさん！とっても美味しかったです）
そういえば、ミュンヘン市でも
チキン三昧だったっけ。
もちろん、サニサイのクリスマス、チキンコンフィも大好きでした。
手間がかかるので
さすがにオウチでは作らないかなー（笑）
なんとなーく
クリスマスが近づいてるって感じですね（笑）
クリスマス♪
オウチの階段コーナーには
サニサイで活躍していた木製のツリーを
ディスプレイしてみました。
もしかしたら
今年は、２０年振りくらいに
「ケーキを作らないクリスマス」
になるかも知れないなー
さて、どうでしょうか？
そんなのもありかな。＾＾
温泉で宿泊するのは１０年以上振り！
小金湯温泉…
アットホームで、お料理もおいしくて、
大満足です。
サニサイと共に１０年、歩んでくれた大事な家族と、
やっとゆっくり、温泉につかって
１０年分？の疲れを癒しました＾＾
みんな、どうもありがとう！
