ライゾウと私と・・・

桜文鳥のライゾウと、お気楽な私の毎日の出来事を書いています。

ライゾウも喜ぶ♪バナナチョコケーキ

2008年04月22日 | 桜文鳥雷蔵の日々
バナナチョコケーキ


バター　　　２００g
砂糖　　　２００g
卵　　　　４個
薄力粉　　　２５０g
ベーキングパウダー　　
小さじ２
チョコ　　　８０g（お好みで）
バナナ　　　小さめのもの２本
レモン　　　少々

下準備
①チョコは小粒に切っておきます。
　冷凍庫に入れておきましょう

②バナナは荒く潰してレモンを絞ってかけておく。
　フォークが便利　

③薄力粉とベーキングパウダーを混ぜる
　ビニールの袋に入れて測りベーキングパウダーを入れて空気入れ口をクルクル捻って上下に振ると上手く混じって汚れませんよ


使うもの

ボール
ハンドミキサーか泡だて器
オーブン
マフィンカップ

作ります
１）常温に戻したバターをボールに入れクリーム状にします。

２）砂糖を入れよく混ぜます。３）２の中に割りほぐした卵を少し入れては混ぜ　
　完全に混ざったら次を入れ・・・繰り返します
　　５～６回に分けるとやりやすいと思います。

４）薄力粉をいっぺんに入れて混ぜます。
　　（ハンドミキサーでいいですよ）

５）バナナを入れて混ぜます。

６）チョコチップを混ぜてカップに入れます。
７）１０センチ位の高さから真っ直ぐに２～３回軽く落とします。
　　（カップの中の余分な空気を出す為）

８）１８０度のオーブンで焼きます。　

　　　時間？おおよそ２０分～３０分　
　　カップの大きさにもよります。
　　目安は膨らんできて、狐色になったらです。

　　オーブンから出したら竹串でプスッと
　　ドロドロしたのが付いてこなければ出来上がり


＊半分の量で作ると天板に乗っている６個分です。

バナナさん解りづらい所がありましたらコメントに入れてくださいナ♪