約95パーセントが・・・

たいした内容でないので、お暇な方だけご覧下さいm(__)m

山菜に魅了されているお友達がおりまして

きっと何かが、絶対ある。。なんて言いましてね

でもね、そのお友達、フキとワラビしか分からないのよね

ま、私も暇だし、郊外の散歩は嫌いじゃないし・・・でね

お目付け役として同行してみました^^; ←偉そ(￣ー￣)


わが町にも流れる荒川の上流です

とても水が綺麗です、同じ川とわ思えないね

今回は、山の裾野の道草摘みですな、途中でノビルを摘んでるおじさんに合いました

もう時期的に硬いのでは？と思ったけど、おじさん、毎日採って食べてるとか

驚いたのはノビルのデカさ(◎_◎;)


それと、スコップ無しで引っこ抜けること

土が柔らかいから採るのがらく、土が柔らかいから玉も大きく育つんですね

その奥に、こりゃまたビックリ(◎_◎;)


クサソテツがいっぱい出てた

もう食べることは出来ませんが、もっと若い時お会いしたかったですわぁ(^_^;)

あっ、若い時はコゴミちゃんです

また別の場所では一面、セリが出ておりましたので少し採りました


これは、前回のセリとは違いまして、水ゼリですね

ま、収穫はこんな程度で、ノビルのおじさんが気前良く「持ってけ！」とくれた

ノビルをみんな(４人)で山分けする


凄い量でしょ、これを適当に分けて持ち帰りました

一皮剝いて、色白になった姿はこんなです^^;


さて、これをどう食べようか？

味噌つけて生では、刺激が強すぎるし・・・さっと湯がいて酢味噌あえ？？う～～ん

と、悩んだすえ、素揚げにしてみました



玉だけになって揚げられたノビル、新聞に包まれガサばっていたのが

たったのこれでけ、なんと約95パーセントが・・・

やっとタイトルに近づきましたねぇ(^_^;)

そう、95パーセントが・・・ゴミでした～ｶﾞﾊﾊﾊﾊ～

セリは、お浸しか胡麻あえにして頂く予定です

もっと山の中を散策したいよ～！！




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