ナチュラルビューティー講座新月クラスでは
キレイになるポイントを体感してもらうため
毎回エッセンシャルフードが登場します
メモ忘れ(食することに夢中
でね）の参加者さんのためにもご紹介
今月のアロマはバジル!!
バジル塩らーめんです
頭に手拭い巻いて仕込みをしていた「おばたさん」
空気に馴染む素直なみなさん、今にも瓶ビールと餃子を注文しそう
さすがにそれはしませんでしたが、プラス玄米行きましたね
塩味の殆どは日高昆布！
プラス香草やハーブ野菜のお出汁
…玉葱、長葱、セロリ、人参葉、茄子、オクラの
普通は切り離してお料理に使用しない部分です
スープとは別に長葱、にんにく、生姜は刻み、オリーブオイルで炒めて加えました。
トッピングのお野菜はモノによりスチームか油炒め又はフレッシュで。
バジルのエッセンシャルオイルは一人約１滴計算で投入し
少し熱を加えます。
（注）精油の飲用はヤングリヴィング社の食品添加物に限ります
そして皆さんにお届けしたかったのが
日頃私が気に入っている「麺」
無カンスイです黄色い麺は デュラム粉・小麦粉・食塩・クチナシ色素・酒精
蒟蒻色麺は クチナシ色素がそば粉に替ります
新月クラスは現在昼夜クラスで16名です
皆さんスープも全部飲んで下さいました
いわゆるラーメンのスープではなく
オーガニックハーブドリンクと知っているからでしょう。
不思議なことに、どんぶりを洗う際には植物油も分解されていて
水だけでツルツルします。体の中でもこうなるのか
デザートはトマトプリン
トマトは体を冷やす…という概念を払拭して頂きます
良く熟れたトマトを蜂蜜で煮て 一度冷やして数日置いてから
少し水を加え(煮詰めた分だけ）多めの葛で固めます。
バケツで食べたい！これなら３食主食にしたい＝キレイに痩せられる
と大きな独り言が昼クラス夜クラス共聞こえてきました
バジルのキャラクターは王様、社長さん
お茶は女王様気質のジャスミンと可愛い女子キャラのカモミールにしました
「すえれ食堂やってくれ」
と言われましたなんだろう？とってもツボで私の心が喜びました
食べて下さった皆さんありがとうございました
来月はスプルース どうぞお楽しみに
そうそう
このクラス始まって以来の欠席者
お仕事でどうしても来られなかったChikaさんと一緒にいるかのように
Chikaさんからのプレゼント↓
みんなで講座時 新月ティーにこのハチミツを入れて楽しみました
美味しかった
