今年二回目のジャムおじさん

本年二回目のいちじくジャムです。




実は前回のジャムは、いちじくが悪くそんなに美味しくなかったんです。（水分が多すぎた？）
この度のいちじくは生で食べても美味しく、ジャムの出来もすごくよかったです。



バターいっぱいぬって、いちじくジャムもいっぱいのせたら幸せの味


大将はヨーグルトにいれるのにハマっていました。

ヨーグルトに混ぜるとさっぱりしていてスッキリ食べられます。

店の模様替え

当店２階の部屋にあるカーテン



ダークブラウンで暗いです。
遮光で選んだ結果なのですが、シワも取れないしあんまり好きじゃない・・・。
ヤンキーの部屋みたいやから変えよ！って大将に言ったんですが、全然意味が通じてなかったです。





さよなら、（私の中の）ヤンキーカーテン・・・。





じゃあ新しいカーテンはどうするのか？
何色にすればいいのか？
和っぽいカーテンとはなにか？？？？？？

タスケテー　インテリアコーディネーター！（おらん）



悩みすぎてロールスクリーンになりました。
麻混の無地






隣の部屋

ダークブラウンカーテンよりましだけど、「バブル期みたいな柄ね」って言われてたカーテンも



同じロールスクリーンにしました。



たまにバブル期の話をしてくださる方がいらっしゃるんですが、皆さん目がキラキラされるんですよね。
すっごい楽しい時代だったんだろうな～と思います。
我々にとっては遠い異国のおとぎ話　バブル。





カーテンの他にも、１階トイレ天井と２階廊下天井の壁紙も変えました。


１階トイレ天井


２階廊下天井


どちらも結構汚くて嫌だったんですよね
すっきり～

明石サポート利用券

明石市にお住まいの皆様、サポート利用券はお手元に届きましたでしょうか？

うちは今日届きました。

明石市長が専決処分をしたということでニュースになったので、明石市外にお住まいの方もサポート利用券の存在をご存知かも知れませんね。

当店もパンフレットの3ページに掲載していただいています。

市長は「飲食店に!」みたいな事をおっしゃっておられましたけど、飲食店は９月中頃まで緊急事態宣言だし、感染者数を見るに期限で宣言終わるんかな？という雰囲気。

そうなると、生活必需品でお使いになられる方が多いんじゃないかなと個人的に思っています。

いちじくジャム

兵庫県からの要請のため、休業しています
休業のお知らせ　2021年8月2日～2021年8月31日迄 - 旬菜　たにはら




　＊　＊　＊　





スーパーにいったらいちじくが売られていました。




潰れているものもありますが、ジャム用なので問題なし。



今年もジャムおじさん出動です。

　♪デッデッデーデッデッデデー




材料
・いちじく
・砂糖　１ｋｇぐらい
・レモンか調理用クエン酸
　　個人的にクエン酸をおススメします。






水分が多い種類だったのか、なかなかドロッとなりません。


　　まじぇまじぇ







できたー！







美味しいかもー！

明石じゃーなるさん、開店おめでとうございます

うちも何度か掲載していただきました、明石のゆるふわ情報サイト明石じゃーなるさんが実店舗を開店されました。

テイクアウト専門のコーヒー屋さんです
コチラ

明石じゃーなるブレンドのホットコーヒーをいただきました。
濃い目で美味しいです。



ラスクや野菜、雑貨等も販売されていらっしゃいます。


うちの味噌も置いてほしい！



テイクアウトのお店ですが、目の前には大きな公園があるのでそこでコーヒーをいただくことができそうです。
上ケ池公園というのですが、桜の季節は通り抜けになっていてとてもきれいです。

そこぉ?

休みでいい機会なので、店の補修をボチボチやっています。

建物自体が古いのでキリがありませんが、普段なんとなく見過ごしがちなんだけどちょっと不便だと思ってたことを洗い出すのにいい機会です。

まずは階段です。

下側に明かりがないので、薄暗いなと思っていたのです。

でも電源がないし、どうしよう〜

投光器をつけてみました。

工事現場とかでよく見かける裸電球みたいなやつです。最近はLEDのものもあって熱くならないし、電源コードも長いので洗い場の電源から引っ張ることができました。

見た目が良いとは言えませんが、安全対策のためにもしばらくはこれでやってみようと思います。

次に、シーリングライトです。

大将「もっと和っぽくしたいねん」

おおっと、そこ気になっちゃうカンジですかぁ?

階段に投光器付けたのにぃ?

和っぽいシーリングライトにしてみました。

それより私、このまっ茶々のカーテンが嫌よ!

なんべん洗濯してもシワ取れへんし、和というよりヤンキーの部屋みたいよ!

フライドポテト

知り合いのお嬢さんは高校生。

小腹がすくと、

「ママー!ポテト食べるー？」

と、フライドポテトを揚げてくれるそうです。

この前久しぶりにその人に会ったら、ちょっと太りました…?な雰囲気になっていました。

「これはですね、娘のせいです。娘がフライドポテトで誘惑してくるせいなんですっ」ですって。

なんかちょっと面白かったので、うちもフライドポテトを買ってみました

２５０グラム

程よくあがりました。

はじめは半袋揚げたんですが、子供が思ったより食べたので結局全部揚げてしまいました。

買ってきたのも調理したのも私なのに、

子供「お母さん食べすぎよ!僕のポテトやで」

と泣きながら抗議されたの、納得いかない…

私「パパー!ポテト食べる〜?」

大将「いらん」

いらんと言われても、おそなえ（３本）は欠かせません。

消毒ハンドディスペンサー

店舗入り口横にアルコールスプレーを設置しているのですが、小さいので見落とされがちです。



養生テープに書かれた『アルコール』、アルコールにやられてすぐ消える・・・。






うちも導入してみました！
自動消毒用ハンドディスペンサー




ブッシュー


これだけ大きかったら存在感もバッチリですね！
体温もはかれます！

今日から営業再開

きょうから営業再開です。
初日なので仕込みがたくさんあります。





麻婆豆腐を仕込み中。
自家製味噌を用いた麻婆豆腐です。




やっとこ
工具のようですが、調理器具です。
やっとこ鍋という、行平鍋の取っ手がない鍋をつかむためのものです。
いくら熱さに慣れているといっても、グツグツに煮立った鍋を手づかみでなんて男塾はできませんので・・・。

ちなみにこのやっとこ、ゆるんだ鍋のネジを閉めたり、目打ちを使うときに金づちがわりに使われることもあります。調理器具件工具です。

やっと買えた！

只今、休業中です
休業します　　〜７月１１日まで - 旬菜　たにはら




　　＊　＊　＊




西神の元そごうで、りくろーおじさんの催事が催されていました。









前回買えなかった反動で、なんと５つも買ったんです。





「ええわぁ～りくろーおじさん。美味しいわぁ～このシュワ～ってするのがいいわぁ～
お前の作った似非バスクチーズケーキ？？？はなんやってん！？ってぐらい美味い！」

とフンゴフンゴ言いながら食べてました。
そらあんた、主婦が作った失敗作とプロが作ったものを同列に語るなんて失礼千万やで。

でも大将、干しブドウは食べないんですよね。