旬菜 たにはら

明石市にある居酒屋のブログです

見回り隊

2021年04月28日 | 日記
店舗見回り隊さんが来られていたようです。






【この見回りで合格したら合格ステッカーみたいなやつあげます】
って書いていたんですが、休業しているうちは貰えるのか…?鉄壁のガード(休業)してるんで金ピカラメ入りステッカー下さい。
ブラックゼウスでもいいよ!!



新生姜の炊き込みご飯

2021年04月27日 | 料理の話
新生姜が手に入りました。

新生姜は白っぽいやつで、普段見慣れている黄色っぽいやつより辛みが少なくフレッシュ。

「炊き込みにしたら美味しいよ」ということで、作りました。大将が





みなさん、みじん切りって好きですか?

私は嫌いです。
3ミリとか5ミリになるように小さく刻むなんて・・・根気のいい人じゃないと無理。
離乳食~幼児食作りでひたすらやらされたみじん切り、面倒くさくってフードプロセッサーにかけたら液体になった思い出。




出来上がった新生姜の炊き込みご飯がこちらです。
さわやかな新生姜の香りが広がります。


炊き立てより、少し冷めたぐらいがとっても美味しいです。

大将ダイエットの歴史3

2021年04月26日 | 日記
ただいま、感染症拡大につき休業中 詳しくはこちら

再開時は店頭掲示、ブログ、インスタグラム、Facebookにてお知らせします




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数々のダイエットを試しことごとく失敗してきた大将。

((過去の大将ダイエットの歴史はこちら→  2 ))





大将「オレは間違っていた・・・。こんだけ太ったら病院いかなアカンわ・・・。」


というわけで、ダイエット外来に通い始めた大将。
 (過去に謎の点滴を打って顔をお岩さんにされた病院とは別です)

2年ぐらいかけてゆっくり15kgほどの減量に成功しました。
巨デブ→大デブ ぐらいになった大将ですが、さらに痩せたいということで前回の緊急事態宣言中の休業を利用して金森式ダイエットに挑戦してみることに。



コレです

金森式ダイエットをざっくり言うなら「スーパー糖質制限」です。
米・パン・砂糖を中心に野菜の糖質などもほぼ完全にカット。
さらにチートデイも設けない、かなりストイックなものです。
(足りない栄養素はサプリメントで補います)


一人でやればいいものを、

大将「なぁ、お前もやれや。なぁ・・・」

とめーっちゃしつこい!

「私はいいわ」と断っているのに「お前もデブやないか、なぁ。一緒にやろうや・・・。飯はオレが作るからさぁ」と。


自分の気分がノってないのに強制されるダイエットほど苦痛なものはないのですが、ご飯作ってくれるんならとしばらくお付き合い。
金森式の料理には魚醤がいるんですが、ないのでナンプラーで代用しました。これが強烈なニオイで私は早々に脱落しました。ナンプラー以外にも主に塩で味付けをしますが・・・飽きた

大将はその後も金森式を約2カ月続け、マイナス8kg減量しました。
しかしダイエット外来の病院で「短期間に痩せすぎ。そろそろ健康を害しやすい年齢なので減量スピードをゆるめるよに」と言われ、今はゆるい糖質制限をしています。ゆるいといっても米やパン、お菓子も食べています。ゆるゆるですがそれでも2kgほど痩せました。

3年ほど前の一番太っていたころから比べれば25kgぐらい痩せています。

大将「ユニクロのメンズLが入るようになったお客さんも痩せたね!って言うてくれるねん

と、とっても喜んでいます。
もうあと10kgほど痩せたいとのことですが、果たして




ツヅクゥ

座布団を干します

2021年04月23日 | 日記
ただいま、感染拡大につき休業中 詳しくはこちら

また元気にお会いできますよう、楽しみにしています




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今週は天気がよかったので店の座布団を干しました。

座布団のカバーを取り外し、オキシウォッシュというオキシクリーンのパチもんに漬け込みます。
油が溶けた時の何とも言えないニオイがします。パチもんですが結構キレイに汚れが落ちました。
パチもんでこんなにキレイになるなんて、本家は更にすごいのかもしれません。


座布団の本体は車の屋根などを使って干しました




   (写真左 干す前  :  右 干した後)
なんということでしょう、ふっかふか座布団の復活です!


3日かけて約70枚干しました。
疲れたワァ~



休業のお知らせ 2021年4月19日〜  本日より日本酒割引

2021年04月16日 | お知らせ
毎度ありがとうございます。

急ではございますが、新型コロナウイルス感染症の感染拡大を受けまして、当店はしばらく休業いたします


期間:2021年4月19日(月)~2021年5月5日(水)


5月6日(木)以降の営業につきましては、通常営業の予定ですが、社会情勢を踏まえて期間を延長または短縮する場合がございます。変更時は店頭掲示、インスタグラム、Facebook、ブログにてお知らせします


旬菜たにはら 店主








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4月16日~17日の営業中、日本酒の割引をいたします




なくなり次第終了です。
約半額です






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また休業ということになってしまい、非常に残念です。
うちはスタッフを含めてみんな元気ですが、皆様は大丈夫でしょうか?











大将ダイエットの歴史2

2021年04月06日 | 日記
((お知らせ))


現在兵庫県からの要請により、下記の通り営業時間を変更しております

期  間:2021年4月1日~2021年4月21日

営業時間:17:30~21:00
      20:30 ラストオーダー


要請解除時は当店のブログ、インスタグラム、Facebook、店頭掲示にてお知らせいたします


旬菜たにはら  店主










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大将ダイエットの歴史 Part2
1はココ









大将の好きなダイエット方法:楽して痩せられる胡散臭いやつ

嫌いなダイエット方法:運動、食事制限



1,チャ◎ッタ

2年ぐらい前でしょうか
大将がチャ◎ッタ買うてくれ!!と大騒ぎしたのは。

芸人のガリガリガリクソンさんがめっちゃ痩せたと聞いて自分も痩せるはずやから買え!と‥。

もちろん反対しました。

「ガリは10歳以上年下で基礎代謝量が違うから同じようには痩せないよ。
これだけで痩せました!っていうのは芸能人のステマ常套句で、もちろん食事制限や運動もしてるじゃない??
成分表みたら赤松炭と紅茶キノコやから、炭かじってみたら?バーベキュー用のやつ、まだあるで!!」


   ‥という私の話なんて聞くわけない。


やだーいやだーい!チャ◎ッタが欲しいんだーい!

といういつものアレですよ。




大騒ぎにつぐ大騒ぎの末、購入した結果!
 
 ↓


3回ぐらい炭酸に混ぜて飲んだ後、
「ジャリジャリする(炭だから)」といって放置です。



その後、子供がヨーグルトに混ぜて食べておりました。

「甘酸っぱくて美味しいよ


子供にダイエットはいらねぇ






2,唐辛◎ゼリー


韓国産のダイエットフードです。
アップル味のゼリーに唐辛子がin ほどよい刺激が癖になる、一食置き換えタイプです。



これなら腹もすかず、俺にもできる!!
という大将。

ウイダーにデキストリンと唐辛子突っ込んで飲んでろ!という私の忠告なんてもちろん聞かず、購入しやがった。


味は‥アップルの味なんてもちろんしない‥。甘ったるいゲルに唐辛子の刺激が入ってます。


‥‥‥今ですか?





  箱であまってます






3,デル◎カット

今のところ未遂





4,カプ◎EX

有名大企業が作ってるからぁ!と大騒ぎの末(略)

意味なし






大将は変なサプリをめっちゃ欲しがるんですけど、医師や薬剤師には相談しないんです。

それは多分、鼻で笑われるのが分かってるから!




            ツヅクゥ!!!