旬菜 たにはら

明石市にある居酒屋のブログです

鯖の燻製終売のお知らせ

2021年10月29日 | お知らせ
とても残念なお知らせがあります。

当店の人気商品「サバの燻製」が在庫限りで終売となります。





この商品は三重県の会社から仕入れていたのですが、そこの代表の方が亡くなり会社を解散されたようです。
もう絶対に食べられないんだと思うと、とてもつらく悲しいです。


10年ぐらい前でしたか、取引を始めた頃にこちらの社長さんに会いに三重に行ったことがあります。
とても気さくな方で「食品を扱う者同士、お互いに頑張ろう!」とおっしゃって下さいました。
「うちの人気商品ですよ」と報告すると、とても喜んでくださいました。その後サバの燻製がテレビに出たりして有名になった後も優先的に仕入れさせてくださったり、本当に助かりました。




M様お世話になりありがとうございました。
謹んでご冥福をお祈り申し上げます。


今日から通常営業致します

2021年10月22日 | お知らせ
今日から通常通り、22時まで(ラストオーダーは21時半、アルコール提供有)営業いたします。

感染症防止のため色々お願いすることはございますが、久しぶりの集まりをゆっくりお楽しみいただければ幸いです。


通常営業再開します 2021年10月22日〜

2021年10月20日 | お知らせ
2021年10月22日(金)~ 通常営業致します。

営業時間:17:30~22:00(21:30 ラストオーダー)

酒類提供:有

定休日:日曜、祝日



しばらくは兵庫県からの要請による感染症予防のため、次のことをお願いいたします。

・一テーブル4名様まで
・短時間(2時間程度以内)でのご飲食
・マスク着用
   (マスクをお忘れの方はお申し出下さい)





 * * * 








ペイペイでお支払いいただくと、最大20パーセント還元されるキャンペーンをやっているようです。
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当店も申し込んでみました。




のぼりが送られてきた!






ハタハタハタ



私事ですが

2021年10月14日 | 日記
先日、私たちに二人目の子供が産まれました。



一人目は総合病院で産みましたが、今回は産んだその日から個室に入れるよう個人の産院を選びました。

個室目当てでしたが、この病院、ご飯がすごい



朝食




昼食




おやつ





夕食





毎食御祝い膳クラスのボリュームと内容で挑んでくる献立。私ですら差入(今はできませんが)や間食はいりません。むしろ残ったご飯をおいて置けるよう、ラップが欲しいですね


部屋もトイレとシャワーがついていて、とっても快適です。
1ヶ月ぐらい入院しときたい。



出産のとき、入院してから1時間ぐらいで産まれました。大将一人目に引き続き立会に間に合わず。

「お父さん、僕のときもアカンかったのに、また間に合わんかったんやろ?お仕事で。保育園で皆に言うてもイイ?  ニヤニヤ」

と、上の子にめっちゃバカにされているそうです。


毎日ご飯を作り、できる限りの育児もし、プールや虫取りに連れて行って『男同士のきずな』とやらを育んできたはずなのに、あっさり反故にされた大将。

きずなはモロモロだけど頑張れ大将!
 明日はどっちだ






元気な女の子です。
宜しくお願いします♪







メロンボ




3回目のジャムおじさん

2021年10月02日 | 料理の話


店でイチジクジャムを作っています。




今回仕入れてきたイチジク


今回のイチジクもよかったみたいで、美味しいジャムになりそうです。日持ちを考えて家で作るより少し甘めにしました。


煮物でもジャムでもなんでもそうですが、家で作るより店で作るほうが美味しくできます。調味料や作り方は全く一緒なのに、です。

具材の多さなのか、調理器具のせいなのか、はたまた火力なのか…?理由は分かりませんが毎度不思議だナァ〜と思います。


今日から営業再開します

2021年10月01日 | 日記
今日から時短ではありますが営業を再開いたします。

 ↓ このように ↓

時短営業期間:2021年10月1日金曜日〜2021年10月21日木曜日

時短営業時間:17時半〜21時
     食事ラストオーダー 20時
     酒類含むドリンクラストオーダー 20時30分

酒類提供:有り(当店は新型コロナウイルス対策認証店です)


皆様のご来店、お待ちしております





 * * * 



数日前から開店に向けた準備をしています。



掃除をしたり

伝票処理や発注等です。


何もしてないのに、処理しないといけない書類が溜まっていくのなんでだろう?




その後保育園に子供を迎えに行き、帰ろうとすると「虹やっ!!」って言うんです。「見てみて!虹がダブルやで。めっちゃでっかい」




確かに大きくて立派な虹でした。
写真ではわかりにくいですが、もう一つ虹がかかっていました。午後5時頃 東の方角です。


幸先良さそう