ひなまつり 「ひなシュー」

小さいケーキでおひな祭りをお祝いしたい方は、シュークリームを二つくっつけて焼いてお内裏様とお雛様に仕立てた「ひなシュー」はいかがですか。３８０円です。

ひな祭り

もうすぐおひな祭りですね。
女の子のいらっしゃるご家庭では、お雛様を飾ったりおじいちゃんおばあちゃんが遊びにきてくれたりと楽しい日ですね。大人になるとなんだかやることが多くて、日々の雑事に追われて行事も忘れてしまう時もありますが、季節ごとにあるいろいろな日本伝統の行事は本当は大切にしていかなくてはいけませんよね。

さて、今日の写真はおひな祭り用デコレーションケーキです。３段のスポンジは、マロンのシェフがひと手間かけまして、白、桃色、グリーンの３色を別々に焼き上げて重ねています。サンドは生クリームと苺スライス、上の飾りに苺8個がのって4000円です。お内裏様とお雛様の両脇にぼんぼりがありまして、こちらはろうそくになっています。とてもおいしくて、そしてかわいらしいケーキです！今年のおひな祭りにいかがですか。

３月３日までお作りしています。ご予約も承っております。

３月３日はおひな祭りですので営業します。翌日火曜日はお休みとさせていただきます。どうぞよろしくお願いします。

桜のロールケーキ

桜のロールケーキが登場しました。
神奈川県産の桜の葉の粉末を使ったスポンジで、芯には桜あんとフレッシュバター・カスタードクリームをあわせたクリームを入れて巻きあげました。上にも桜の葉をかざり、見た目も香も春らしさ満点のロールケーキです。
1本 1500円です。2分の１のサイズもあります。
季節限定商品です。是非この機会にお楽しみください！

今日、明日は定休日です

本日18日（月）と明日19日（火）は定休日とさせていただきます。
どうぞよろしくおねがいします。


さて、マロンの店舗のはす向かいに「紅照（こうてる）」さんという和菓子屋さんがあります。このお店が、今放送中の「だいすき！」というテレビドラマの舞台になっているそうで、ときどきロケがきているのを見かけます。車数台と大勢のスタッフの人たち。ドラマの撮影の裏には、こんなに沢山の人が働いているのかと驚きます。よく俳優さんのコメントで、「スタッフの皆さんのおかげです」というのを耳にしますが、納得です。

バレンタインデー

こちらは、香ばしく炒ったマカデミアンナッツをソフトクッキーとチョコレートで包みました。かりっとしてとってもおいしいですよ！5個入って、560円です。男性陣にあげるのもよいですが、これはMYチョコにしたくなります！

キャラメル・チョコクグロフ

スポンジの生地にキャラメルと溶かしたチョコレートを入れ、さらにドライフルーツのクランベリー、ストロベリー、チェリーを入れて、クグロフ型で焼き上げて周りをチョコレートでコーティングしました。カットすると中もチョコレート色のスポンジです。フルーツがよく生地になじんでおいしくできました。バレンタインのプレゼントにいかがですか。

2500円

雪

寒い寒い一日でした。
いつもFM横浜が工場に流れていて、今日は朝10時ごろ「今、梶ヶ谷（だったかな？）では雪です！」と聞こえてきて、その後しばらくしてつくし野にも降り出しました。
工場の扉からうちの従業員が出入りするたびに冷気が工場に入ってきて寒いのなんのです。でも仕事してるとすぐ温まりますのでよいです。
ふつう、雪が降ると「今日はお店は暇かな」なんて思うのですが、実は結構ケーキを買いに来てくださるお客様が多いのです。確かに、私も無性にケーキが食べたくなり、（「フローラ」買って帰ろうかな、どうしよう）などと仕事しながら悩みました。でも今日は一緒に食べる人がいないのであきらめました。
寒いと、きっと甘いものが食べたくなるんですね。

写真がホールケーキの「フローラ」です。（2100円）
フルーツの下は当店自慢のとってもおいしいカスタードクリームがたっぷりです。
底はパイ生地で、パイの上にチョコレートが塗ってあり、薄くスライスしたスポンジもはいっているという、見えないところにもおいしい秘密がいっぱいのケーキです。

生チョコ

ベルギー産の最高級チョコレートと純生クリームで作った本格的チョコレートです。ミルクとセミビターの2種類の味が楽しめます。生チョコの口どけの良さをお楽しみください。
冷やすと一層おいしさが増します。（要冷蔵）
バレンタインデーのプレゼントにいかがですか?

6個入り 840円
10個入り1260円


2月2日（土）、3日（日）は第一週の土日ですので、スタンプが2倍のサービスデーです。
スタッフ一同お待ちしております。