パン教室 （大阪 ３月） ＆ マニアックな本

めちゃ久しぶりに　大阪のパン教室に行ってきたよ～～


いつも一緒に行くＣちゃんは激務だったし、私もバタバタしてたので、


やっと予定が合う事ができた～～～




今回は、2人とも　春限定メニューの　【いちごマーブル食パン】



まずは計量して～




コネコネして、一次発酵へ。



その間に、苺を使って、いちごシートを作ります。





ジャム状にして、急冷しますよ。



発酵、ベンチタイムが終わったら、シートを使って成形します。







私、コネ作業は大好きだけど、成型がほんと苦手




型に入れ、二次発酵へ。



二次発酵が終わったら、表面に卵を塗り、アーモンドを散らします。






焼成へ～～～



その間、先生が作ってくれたピザを食べて、メモをとったり～～









ピピピ～～～～



焼き上がり




うふふ～～　うまくできたんじゃないかしらぁ～～～



成形がちょっと難しいので、復習できるかビミョ～だな～




Ｃちゃんから靴もらったー



以前、Ｃちゃんが履いてて、


履きやすそうだから私の分も買ってきて～ってお願いしてたのよね。


そのままでも履けるし、かかとを踏んでも大丈夫なのよ



えへへ。　　してもらっちゃった。
　

Ｃちゃん　ありがと～～



ママンはデカ足なので、Ｌサイズなのでち








習い事に通う時、電車での暇つぶしに、Amazonのkindle をヘビロテしてます



もっと早く買えば良かった～～って思うわ。



でもねぇ～～



オタクゆえに。。。　私が好きな本が全て電子書籍化してる訳ではなく。。。



でもって、その手の本はちょっとお値段が高いという。。



あぁ。。。マニアックな自分が辛いわ






ｋｉｎｄｌｅと比べると大きいねぇ～



古代から近代までの、大変な仕事を紹介してるんだけど、


エピソードも、挿絵もたくさんあって、面白いよ～～～



疫病埋葬人



中世で蔓延したペスト患者を穴に投げ込んでますねぇ


パイプをふかしてるのは、感染予防の為なんだって。



ねずみ獲り



捕獲する時に噛まれたりするから、大変です



他にも、まぁ～～いろんな職業が紹介されてます。






王様の便器係は、たまに映画でそのシーンが描かれてたりするよね。


排泄物のチェックは健康状態を診るのに大事だしねぇ（苦笑）




あ。。変な内容にいってしまったわ～～～　（いつもの事か？）





そんなこんなで、本日のハラヘリ



脱デブの為、夜ご飯は、


キヌアやレンズ豆のサラダとか、スープとか食べてますわ～～



でも、15時までは好きなモノ食べてま～す



お気に入りのギーも、トーストにたっぷりとね～







ママンの変態っぷりを紹介する度、お友達が減るんじゃないかと心配になりまち