パン教室 （大阪 ７月）

灼熱地獄の中。


Ｃちゃんとパンのレッスンに。



レッスンの前に、知り合いのワンコと戯れて～～～



シロクマじゃないよ～～（笑）　Ｇピレのパピコ～～　キナちゃん




あはは。　前脚がＣちゃんの膝にのってるし～～



ほんと、カワイコちゃんだわぁ。






もっふもふを堪能したら～～　教室へ。




今回のメニューは。



Cちゃんは、1種で　【カレーポテト】



私は2種　【黒糖ハニーブレッド】と【カルツォーネ】です。



いつものように、計量してコネコネ～～




はちみつ、黒砂糖を入れるよ～




今回はお疲れだったので、写メが少な～い。



午後からのレッスンは眠気がＭＡＸ





発酵している間に、カルツォーネの具材を作ります。


レンジで作るよ～　





一時発酵が終わったら、ベンチタイム、成形します。



具材を包んで～




黒糖パンは、ねじって～




Ｃちゃんも仕上げしてるよ～




二次発酵へ。



待ってる間に先生がピザを焼いてくれます






二次発酵が終わったら～～　２人ともチーズをトッピングして焼成へ。




完成で～す




Ｃちゃん作




私の～




見た目はイマイチだけど、めちゃ美味しかったよ～






次回レッスンは９月～～





今回２人とも眠気ＭＡＸだったので、もう午後からレッスンなしないと誓ったわ









そうそう！



梅干しも仕込みが完了したよ～～～



ギラギラ太陽の下　干し作業をして～～～




完成！




食べ頃は３ヶ月先ぐらいかなー






ちょっぴり塩分とって夏を乗り切るのでちよ～





そうえいえば。。。子供の頃、梅ガムってのがあったけど、


あれは今でも売ってるのかしら？