202011-28ハーブの一種「セージ」

渡邊オーナーの畑にあるハーブ。花の少ない時期に鮮やかに、そして目立ちます。

セージはシソ科サルビア属の多年草・常緑低木。

和名は、ヤクヨウサルビア。地中海原産。歯肉炎や口内炎などの病状を和らげるといつた抗菌作用が高いハーブの一種。

オーナーの話によるとお茶としては、不向きとの事です。