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恐妻?強妻?一児の母 日々の暮らし

パン

2012年01月15日 | パン

サッカーを休みだして 家に居る時間も増え 日に日に家事が上手になるエース 洗濯物たたませたら ほぼ完璧

Sちゃんよりも ぜんぜん 素晴らしい 家事センスが光ります みなさん 今からでも遅くない 使える息子育て

曇天 たまに晴れ 寒空の中 足を痛めていたエース ようやくサッカー復帰

そして 腰痛の私も 久々に試合のグランドへ行って来ました  おかげでって言うか

自治会の夕方パトロールを すっかり ド忘れ  ブッチっ ちゅうやつですね これって あかんよね~ こんな時 どないしょ~?

さてさて

雪国のエツさま コメントありがとうございます スキー楽しめましたか?  寒波で野菜は高いし そう言えば節約上手でしたね どうしてますか?

 豆腐 豆乳 黒豆が残っていたので ならば、黒豆豆腐パン作りにチャレンジ

 生地にきな粉をふって黒豆の水分吸収 成型は2種類 2次発酵

 豆腐は重量もあるので 水分量と、膨らみ、発酵時間を注意して、はい まぁまぁの出来上がり 

強力粉を、国産と外国産で2種類分けて作ってみたところ やっぱり 国産は、粉の水分量も多く 生地が全然ちがいましたね。

豆腐を混ぜることで、ずっしりモチモチ食感  美味しくできたけど、もうすこし黒豆を多くすればよかったかなー 

まず、いつもの気合の一杯から  晩ゴハンつくり開始

そして こんな逸品をお友達からいただきましたので  海のミルクなり~

美味しく いただきました    ぽっちゃり様 ごちそうさまです  また よろしくお願いします~