夏に美味しいキウイのお酢。

ラタトゥイユを作ろうと夏野菜を買って来ましたが、
暑いので酸味が欲しくなりカポナータに変更ｗ
私が愛飲している「キウイ酢」で作ってみました。
　←これ
これ自体「甘酢」の役割をしてくれるので、
砂糖を使わないでもＯＫです。
フルーツの酸味でギトギトの夏にはより食べやすいかも。
夏野菜を多く取れるレシピが増えて、
短い期間だったけどイタリアンのお店にいてよかった

このキウイ酢は水で割って飲むと美味しいです。
氷をいっぱい入れると普通のジュース感覚で飲めますよ。
疲労回復、夏バテ防止にお試しあれ