もうそれはいいかな。

私はプライベートで作る料理はわりと好き。

そう、あくまでもプライベートでね、
食べさせたい人に食べさせるのは好き。

でも商売にするのはなんか気が乗らない。
飲食業の厨房に長い事いたから、
ある程度のスキルやノウハウはあるし、
一から店の立ち上げも経験してるから利益計算も出来る。

ん、だけどねぇ…やっぱり気乗りしない(´・_・`)
ローザから一緒に店やろうと誘われた。かなり真剣に。

しかし、飲食業はぶっちゃけ辛い。
離れて更にそれを実感した。

もぉ辛いのは嫌だなぁ。
正直、クソみたいな奴にまで頭下げて食って欲しくない。
私は、私の好きな人たちだけに、
目一杯の愛情と闘魂を込めた物を食べさせて、

一言、

旨い！
って評価が貰えれば幸せです。